가류바이 쥰마이다이긴죠 호마레후지

가류바이 쥰마이다이긴죠 호마레후지 (臥龍梅 純米大吟醸 誉富士)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

산와 주조 주식회사

(三和酒造株式会社)

가류바이

가류바이 (臥龍梅)

がりゅうばい (garyuubai)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

24203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

誉富士

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

静岡県独自の酒造好適米である「誉富士」を精米歩合45%まで磨き込んで仕上げた純米大吟醸酒。 華やかな香りと白ワインを思わせる独特の酸味が特徴です。