카가미야마 사이죠 시코미

카가미야마 사이죠 시코미 (鏡山 再醸仕込み)

기타 (その他)

코에도카가미야마 주조 주식회사

(小江戸鏡山酒造株式会社)

카가미야마

카가미야마 (鏡山)

かがみやま (kagamiyama)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

75%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

彩のみのり

Water

秩父山系伏流水

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米・米麹・清酒

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

치즈

Features

再醸仕込みは米・米麹・水そして清酒を材料として仕込まれます。キレの良い濃醇甘口な味はまさに日本のシェリーです。