고가네자와 야마하이 순미 겐슈 히야오로시

고가네자와 야마하이 순미 겐슈 히야오로시 (黄金澤 山廃純米原酒 ひやおろし)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

33213FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

宮城県産米

Yeast

701

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル
リンゴオレンジ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

円みを帯びはじめ、飲み頃となってきた秋の始めにお届けする1本です。 一滴一滴にお米の旨味が凝縮されながらもキレの良い、バランスのとれた味わい。軽快で美しい、上品なひやおろしです。 秋の食材のシンプルなお料理をご一緒に、じんわりと楽しんでいただきたいお酒です。