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후쿠츠카사 준마이슈 (福司 純米酒)

준마이 (純米酒)

후쿠츠카사 주조 주식회사

(福司酒造株式会社)

후쿠츠카사 (福司)

ふくつかさ (fukutsukasa)

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Specifications

Region

홋카이도 (北海道)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

23323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

吟風

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

北海道産の酒造好適米の中でも味わい豊かな吟風を使用した純米酒。北海道食材にあわせやすい、やや淡麗のスッキリした味わいです。