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이마요쓰카사 천연수 시코미 순미주 (今代司 天然水仕込み 純米酒)

준마이 (純米酒)

이마요츠카사 주조 주식회사

(今代司酒造株式会社)

이마요츠카사 (今代司)

いまよつかさ (imayotsukasa)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

23222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

新潟県産米

Water

菅名岳

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感キレのある淡麗
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

料理との相性の良さは抜群で、これぞ食中酒と感じさせてくれる1本です。 純米らしい旨みがありながらサラリとした口当たり。 冷やでもおいしいですが、寒い季節は燗にすると風味がより一層豊かになります。