준마이슈 아마노토 마루칸 키모토

준마이슈 아마노토 마루칸 키모토 (純米酒 天の戸 まる燗生酛)

준마이 (純米酒)

아사마이 주조 주식회사

(浅舞酒造株式会社)

아마노토

아마노토 (天の戸 )

あまのと (amanoto )

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+0.8

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

蔵付き“まがたま酵母”で醸した熟成生酛を使ったお燗専用純米酒です。温度が上がると柔らかい熟成香が立ち上がります。上品な深みのある味わいと生酛ならではの後味のさっぱり感。熱燗からぬる燗まで、温度によって味の変化をお楽しみいただけます。