미이노코토부키 야마하이준마이 코쿠료우미야코 (三井の寿 山廃純米 穀良都)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
穀良都
Base Ingredients
米、米麹
Features
ミルキー
味わい
キレのあるふくよか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
소바･우동･면류
Features
お米の名前ですが80年以上前のお米で商標は三井の寿が持っています。山廃仕込み全盛期のお米なので山廃との相性がよく是非お燗にして飲んでください