야소진사케 (YASOGIN SAKE)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Base Ingredients
米、米麹、スピリッツ(ジン)
Features
味わい
綺麗ふくよか濃厚
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
중화요리
Features
新たに日本酒の飲み手が増えれば良いなと貴醸酒製法を活かし、同じ新潟県の上越市でクラフトジンを造る越後薬草さんとのコラボ酒。 ジンらしいジュニパーベリーの香りと阿部酒造の日本酒らしい、酸味と米の旨みがある液体。 ※販売に関する注意事項 ■開栓時のご注意 ・この商品はガス圧により栓が飛びやすくなっております。開栓の際は栓の金属部分でケガをされないよう、十分にご注意ください。また、開栓時にお酒が吹き出す場合がございますので、ご了承ください。ご購入後はお早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。 ■保管と開栓方法 ・必ず冷蔵庫で保管し、十分に冷やしてからお召し上がりください。 ・開栓前に瓶を振ったり、ゆすったりすることはお控えください ・栓抜きを使って少しずつ開け、ガスを抜いてください。開ける際には吹きこぼれにご注意ください。 十分に冷やしたボトルを用意し、慣れた栓抜きで王冠をゆっくり引き上げ始め、ガスが抜ける音がしたら動きを止めて空いている手で王冠を押さえ、液面が下がったら再び引き上げる動作を繰り返し、液面がボトルの口まで上がらなくなるまでこの「引き上げ→押さえる」のプロセスを続けることで安全に開栓できます