토쿠지로 도쿠베츠준마이 무로카나마겐슈 (徳次郎 特別純米 無濾過生原酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
京都府産 五百万石
Water
木津川 伏流水（軟水） 蔵内井戸地下100m
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
まろやか爽やか荒い
フルーティー・フローラル
ライムライチ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
야키토리・꼬치구이・닭요리
Features
京都府産の酒造好適米「五百万石」を100％使用。小仕込みで丁寧に醸造し、上槽後はなるべく早く無濾過生原酒のまま瓶詰を行いフレッシュでピチピチとしたしぼりたての鮮烈な味わいをお届けする冬の季節限定酒です。 穏やかながら爽やかな香りが広がり、しぼりたてのフレッシュなガスを感じ、芳醇でありながらスッキリとしたキレの良い辛口の生原酒です。また抜栓後はフレッシュで鮮烈な印象が特徴的でフルーティな味わいに米の旨みがあります。その後時間の経過と共に徐々にまとまり感が出てバランスが非常に良くなります。 ※季節限定酒【12月ごろ】