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수미토오루긴죠슈 (澄み透る吟醸酒)

긴죠 (吟醸酒)

유타카 주조 주식회사

(豊酒造株式会社)

카쇼쿠

카쇼쿠 (華燭)

かしょく (kashoku)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+10

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

しっかりとした辛口の吟醸酒の味わいを残しつつも、あえて吟醸香を目一杯抑え、料理の繊細な香りと味を邪魔しない食中酒としてお飲みいただきたい商品です。一口目は物足りないと思うかもしれませんが、飽きることなくついつい飲みすぎてしまう吟醸酒です。