구라노카쿠시자케 준마이긴조 기라리 나마즈메

구라노카쿠시자케 준마이긴조 기라리 나마즈메 (蔵の隠し酒 純米吟醸 Kirari 生詰)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

32233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

出羽燦々

Yeast

山形吟醸酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかまろやか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식중화요리

Features

『東北芸術工科大学』の生徒さんのデザインでリニューアルいたしました。 新酒を6ヶ月間じっくりと氷温貯蔵にて熟成させました。さらりと喉元に流れ落ちる 喉越しの良さに、シャープなキレのある爽やかな夏を思わせる香りをお楽しみください。