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갓산 준마이긴조 나카도리 무로카 나마겐슈 (月山 純米吟醸 中取 無濾過生原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

요시다 주조 주식회사

(吉田酒造株式会社)

갓산

갓산 (月山)

がっさん (gassan)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

国産酒造好適米

Water

「島根県名水百選」指定水　超軟水　硬度0.3

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるジューシー
フルーティー・フローラル
リンゴパイナップル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

絞りの工程のど真ん中を贅沢に瓶詰した生原酒です。香りと旨味のどちらもしっかりしており飲み応えのあるお酒です。