류키 준마이긴조 무로카나마 타마사카에

류키 준마이긴조 무로카나마 타마사카에 (流輝 純米吟醸 無ろ過生 玉栄)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

마츠야 주조 주식회사

(松屋酒造株式会社)

루카

루카 (流輝)

るか (ruka)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

24145FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

滋賀県産　玉栄

Yeast

10号系

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)해산물・해산물 요리

Features

滋賀県産玉栄で仕込んだ無ろ過生　純米吟醸酒です。 旬のお魚に合わせて。気持ちの良い酸と 透明で穏やかな酒質は白ワインを思わせる口当たりです。