요네츠루 준마이카라쿠치 시보리타테나마 (米鶴 純米辛口しぼりたて生)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
出羽の里、山形県産米
Water
奥羽山系 大滝川伏流水
Yeast
協会701号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるアルコール感複雑味のある
スパイシー・ウッディー
杉
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
오뎅
Features
穏やかでいて鮮烈な香り、純米仕立てならではのすっきりした辛口の味わいが織りなす、酒造りシーズンの最初におくるしぼりたての純米辛口生酒です。