햐쿠쥬우로우 쥰마이긴죠우 무로카나마겐슈 사쿠라

햐쿠쥬우로우 쥰마이긴죠우 무로카나마겐슈 사쿠라 (百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 桜)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하야시혼텐 주식회사

(株式会社林本店)

햐쿠쥬우로우 (百十郎)

ひゃくじゅうろう (hyakujuurou)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

43103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

岐阜ハツシモ

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
味わい
華やかジューシーバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥덴푸라 (튀김)튀김중화요리이탈리안

Features

白桃やシトラスの清々しいアロマが広がる、清涼感溢れる春の食中酒。フレッシュでピュアな旨みとしなやかな酸が調和し、洗練された爽やかさが持続。