벳센 이쇼세이슌 다이긴죠

벳센 이쇼세이슌 다이긴죠 (別撰 一生青春 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

아케보노 주조 주식회사

(曙酒造株式会社)

잇쇼세이슌

잇쇼세이슌 (一生青春)

いっしょうせいしゅん (isshouseishun)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

33234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

鑑評会出品大吟醸。 華やかな香り、ふくよかで豊かな甘みに優雅なキレのあるお酒です。