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준마이긴조 히다 다카야마 (純米吟醸 飛騨高山)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 오이타 주조점

(株式会社 老田酒造店)

히다지만오니코로시 (飛騨自慢鬼ころし)

ひだじまんおにころし (hidajiman'onikoroshi)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 긴죠

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

42204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

ナッティー・ハニー
炊いた米
味わい
アルコール感伸びのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

純米独特の麹の香りと吟醸香がすがすがしく鼻に抜けスッキリとした キレ味抜群のやや辛口の純米吟醸酒です、施肥ご堪能下さい。