타카 준마이긴조우 야마다니시키 (貴 純米吟醸 山田錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
110ｍｌ/L
Yeast
山口9号系
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるふくよか軽やか
フルーティー・フローラル
熟したバナナ
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
米粉
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
山口県産山田錦を使用し、山田錦由来のバナナのような吟醸香と優しく包み込むようなソフトな味わい。