다이나가와텐카 쥰마이다이긴죠우나마겐쇼 미야마니시키

다이나가와텐카 쥰마이다이긴죠우나마겐쇼 미야마니시키 (大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

다이나가와 주식회사

(株式会社大納川)

다이나가와텐카

다이나가와텐카 (大納川天花)

だいながわてんか (dainagawatenka)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Yeast

蔵付酵母D-121

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

透明感のあるすっきりとした印象の中にも仄かな甘味とキレ、そして蔵付き酵母D-121の穏やかな香りが特徴です。 願いを叶える打ち出の小槌と、人々の希望が入っている袋を持った縁起の良い大黒様をラベルにしました。