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카이카 킨쇼쥬쇼쇼 칸피ョ카이슈츠피쇼 (開華 金賞受賞酒(鑑評会出品酒))
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Specifications
Ingredients
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Features
「全国新酒鑑評会とは 平成30酒造年度に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的としています。 現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。