즈이쇼 하나이즈미 혼죠조우 (瑞祥 花泉 本醸造)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
夢の香、あきたこまち、 ヒメノモチ（全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております）
Water
水源の森百選高清水、地蔵沢水源
Yeast
協会701号、うつくしま夢酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
キレのある軽やか爽やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일본 향토음식
Features
長い間地元で愛されている銘柄で、花泉シリーズの基本となる定番のお酒です。穏やかな香りで「もち米四段仕込み」ならではのコクと旨みがあり、後味はキレ良く、スッキリとお楽しみ頂けます。飲み飽きのしない万能酒で、普段のお食事はもちろん、郷土料理と合わせると格別です。冷酒から熱燗までお好みにあわせて幅広くお楽しみ頂け、お燗をつけますと一層深みのある味わいをお楽しみ頂けることと存じます。