오우사키 순테츠 SUNTETSU

오우사키 순테츠 SUNTETSU (鶯咲 寸鉄 SUNTETSU)

준마이 (純米酒)

고우메이가이샤칸바이슈조우

(合名会社寒梅酒造)

오우사키

오우사키 (鶯咲)

おうさき (ousaki)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이

Sake Meter Value

7

Flavor Profile

42223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
メロン
味わい
綺麗ジューシー淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

まだ完熟していない青肉系メロンのような香りとフレッシュで搾りたての上品な香りが特徴。辛口（日本酒度+7）仕上げによるキレのあるすっきりした喉越しをお愉しみください。