묘카란쿄쿠

묘카란쿄쿠 (龍力 Terroir 東条)

특별 준마이 (特別純米酒)

혼다 상점 주식회사

(株式会社本田商店)

타츠리키

타츠리키 (龍力)

たつりき (tatsuriki)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

특별 준마이

Flavor Profile

34343FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

兵庫県特A地区東条エリア産山田錦

Yeast

9号系

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある華やかまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

最高品質の「山田錦」が収獲される兵庫県特A地区東条エリアの土壌は、スメクタイトと呼ばれる粘土鉱物が主です。礫が少なく土壌深くまで稲の根がはり、栽培土壌のすばらしさを感じます。香り、味わい、酸、余韻のバランスが良く、全体的に滑らかさを感じる純米酒です。