시게마스 긴노사토 준마이긴조우

시게마스 긴노사토 준마이긴조우 (繁桝 吟のさと 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 다카하시 상점

(株式会社高橋商店)

시게마스

시게마스 (繁桝)

しげます (shigemasu)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Sake Meter Value

+1〜+3

Flavor Profile

33243FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

吟のさと

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるアルコール感華やか
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

高品質な原料米を求めるニーズに応え「山田錦」の酒米品質を備えた「吟のさと」を福岡県が開発。米のうま味とふくらみを感じさせる味わいの酒です。