세이슈타케츠루 준마이긴조 하츠시보리 나마자케

세이슈타케츠루 준마이긴조 하츠시보리 나마자케 (清酒竹鶴 純米吟醸 初しぼり 生酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

타케츠루 주조 주식회사

(竹鶴酒造株式会社)

타케츠루

타케츠루 (竹鶴)

たけつる (taketsuru)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

2.3

Sake Meter Value

+3.5

Flavor Profile

35344FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

八反

Yeast

きょうかい7号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか伸びのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

吟醸酒らしい上品さと純米酒らしい力強さを併せ持ちます。生酒ならではの爽快感と心地よい酸味が食欲を誘います。 生酒ですが、是非お燗でもお試し下さい。