오오미네 산츠부 히야오로시 야마다니시키 (大嶺３粒 ひやおろし 山田錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
弁天の湧水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
爽やかまろやかキレのある
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴバナナ
ナッティー・ハニー
米粉
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
ひと夏の熟成期間を終え、マスカットのような甘酸っぱさの中に熟成された旨味がプラスされ、スッキリ柔らかな口当たり。