아키토라 야마다니시키 60% 정미 준마이주

아키토라 야마다니시키 60% 정미 준마이주 (安芸虎 山田錦60%精米 純米酒)

준마이 (純米酒)

유한회사 아리미쓰 주조장

(有限会社有光酒造場)

아키토라

아키토라 (安芸虎)

あきとら (akitora)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

13303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

赤野川伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

芯の通ったキレを感じながらも柔らかな旨味も持ち合わせています。 純米酒本来のおいしさをお届けするため、無濾過で瓶詰めしています。