코자에몬 나츠긴

코자에몬 나츠긴 (小左衛門 夏吟)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

나카시마 양조 주식회사

(中島醸造株式会社)

코자에몬

코자에몬 (小左衛門)

こざえもん (kozaemon)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

23223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山形県産　出羽燦々

Water

屏風山系伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある淡麗爽やか
フルーティー・フローラル
バナナライチマスカット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리

Features

山形県産「出羽燦々」をした夏の純米吟醸。 香りはおだやか。さらっとしたなめらかな口当たりで軽やかな飲みやすいお酒。 ライトな酒質が軽く杯を進め、気温の高いシーズンにピッタリです。