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にほんいちのしらかばばやし やぎほこうげんひょうせつちょぞう じゅんまいなまげんしゅ (日本一の白樺林 八千穂高原氷雪貯蔵 純米生原酒)

준마이 (純米酒)

구로사와 주조 주식회사

(黒澤酒造株式会社)

이즈츠쵸 (井筒長)

いづつちょう (izutsuchou)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

2.1

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

長野県産美山錦

Yeast

7号系

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

白樺と青空そして雪景色の美しいコントラストの中で“甘酸辛苦渋”酒の五味のバランスがよく、コクとキレの良い酸、深い味わいに仕上がったお酒をご賞味ください。