No image available

카쿠레이 준마이슈 야마다니시키 록주우고파센토세이마이히레 (鶴齢 純米酒 山田錦65％精米火入れ)

준마이 (純米酒)

아오키 주조 주식회사

(青木酒造株式会社)

카쿠레이

카쿠레이 (鶴齢)

かくれい (kakurei)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

22322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

協会701号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある軽やか淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

雪深い魚沼の軟水で仕込むこの酒は、山田錦米の濃醇な味わいが楽しめ、余韻も程よく、しっかりとした味わいのお料理と相性の良いお酒です。