센코마 다이긴죠

센코마 다이긴죠 (千駒 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

센코마 주조 주식회사

(千駒酒造株式会社)

센코마

센코마 (千駒)

せんこま (senkoma)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

45344FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

北海道産酒造好適米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やかまろやかキレのある
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

原料となる酒造好適米を、贅沢にも40％まで精米して醸造しました。 華やかで高貴な香り、豊かな余韻が広がる、まさに日本酒の奥深さを感じさせてくれるお酒です。 食前酒としておすすめです。