이나무라야 토쿠벳츠쥰마이나마겐슈 무쿠 (稲村屋 特別純米生原酒 無垢)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
華吹雪
Water
南八甲田山系の伏流水
Yeast
まほろば吟・まほろば醇
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかふくよか濃厚
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
장어
Features
青森県の酒造好適米「華吹雪」を100％使用し、60％まで精米して丁寧に発酵させました。搾り時に空気圧がかかっていない「中汲み」の部分を無濾過生原酒で提供しています。無濾過の表現を「無垢（むく）」と表現しています。搾ったままの味をお楽しみください。