유우호 쥰마이긴죠우 야마다니시키 미야마니시키고쥬우 나마 (遊穂 純米吟醸 山田錦 美山錦55 生原)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦、美山錦
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
熟したバナナ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
原料米は、麹米に兵庫県黒田庄産「山田錦」、掛米には長野産「美山錦」を用いています。 石動山の伏流水を仕込水に９号酵母で仕込んだ純米吟醸の無濾過生原酒です。