자쿠 쿠라운 토우지 토쿠센 히조우슈 (筰 クラウン 杜氏特撰秘蔵酒)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
鈴鹿山脈伏流水
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
伸びのある華やかまろやか
ナッティー・ハニー
蜂蜜
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
중화요리
Features
多元的に及ぶ実に様々な香の要素が見事なまでの調和を取り、味わいの一点のフィニッシュに収束してゆく、素晴らしい焦点を見せる異彩を放つ1本、これが「作」銘柄の最高峰に君臨する芸術作品となる「作 クラウン」となります。 香は幾分控えめではありながら、完熟した柚子のきらびやかを見え隠れさせ、そして水仙の花、マシュマロ、そしてミネラリーな印象を放っています。柔らかい奥行きのある甘み、フレッシュな酸味とソフトなテクスチャー、たなびくような長い余韻の一方でキレのある辛口を同時に演出しています。