가센 도쿠베츠 준마이슈 마보로시노사케

가센 도쿠베츠 준마이슈 마보로시노사케 (嘉泉 特別純米酒 幻の酒)

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Specifications

Region

도쿄도 (東京都)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

吟ぎんが

Water

秩父奥多摩伏流水

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
熟成感のあるアルコール感キレのある
フルーティー・フローラル
黄桃
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리중화요리

Features

口当り柔らかで、後口がしっかりとして食中酒に最適な特別純米酒です。 冷酒でもお燗でも飲み方を選ばずお飲みいただけます。