카모시비토쿠헤이지 준마이다이긴죠 히토츠키노아이다니 야마다니시키

카모시비토쿠헤이지 준마이다이긴죠 히토츠키노아이다니 야마다니시키 (醸し人九平次 純米大吟醸 火と月の間に 山田錦)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

1

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
マスカット
ナッティー・ハニー
ローストナッツ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

日本酒には、温めて飲む「燗」というスタイルがあります。 アルコール飲料の中で、これほど幅広い温度帯で楽しめるのは日本酒しかありません。 温度帯が変わることで、異なった表情を見せる燗酒は、一定のコメントで現すのが困難でもあります。 お好みの温度とその味わいを、是非ご自身でお探しください。