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오크탄바 혼죠조 (奥丹波 本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

야마나 주조 주식회사

(山名酒造株式会社)

오쿠탄바 (奥丹波)

おくたんば (okutamba)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Sake Meter Value

5

Ingredients

Rice

兵庫北錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

地元の料亭・割烹で愛されています。もろみを搾る直前に米アルコールを加え軽快で飲み飽きしない酒質を追求。冬は燗で供されることの多い辛口酒。