아즈마이치 준마이긴죠쿠로빈

아즈마이치 준마이긴죠쿠로빈 (東一 純米吟醸クロビン)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

58%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

43203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

北山山系伏流水

Yeast

熊本系自家培養酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感華やか軽やか
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

住吉酒販さまの特別注文酒です。穏やかな吟醸香とやさしいお米の旨みは、さまざまなお料理に自然と寄り添い、食中酒としておすすめの1本です。