마쓰미도리 준마이 시보리타테 (松みどり 純米 しぼりたて)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
長野県産「美山錦」
Water
丹沢山系の伏流水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
Features
フルーティー・フローラル
白い花
味わい
華やかふくよかジューシー
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
秋に収穫した新米を使い仕込んで、生まれる酒。加熱処理はせず、生のまま瓶詰めしました。 「純米らしい旨味」と「しぼりたてのフレッシュでフルーティー」な味わいが存分に楽しめる生原酒です。