세이슈 긴죠 손노

세이슈 긴죠 손노 (清酒 吟醸 そんのう)

긴죠 (吟醸酒)

야마자키 합자회사

(山﨑合資会社)

손노우 (尊皇)

そんのう (sonnou)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

22222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

愛知県産夢山水

Water

三ヶ根山麓の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

さわやかな香りとのどごしが特長です。吟醸酒の定番として料飲店にも幅広くお取扱いいただいております。 平成３年に吟醸酒のやわらかい酒質をイメージして、ひらがなの「そんのう」として初めて発売しました。