호우하이 준마이다이긴죠 호우하이마이 나마자케 레인보

호우하이 준마이다이긴죠 호우하이마이 나마자케 레인보 (豊盃 純米大吟醸 豊盃米生酒 レインボー)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

미우라 주조 주식회사

(三浦酒造株式会社)

호우하이 (豊盃)

ほうはい (houhai)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

39%

Flavor Profile

44224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

豊盃米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか華やかふくよか
フルーティー・フローラル
洋梨メロンリンゴ
ナッティー・ハニー
蜂蜜キャラメル炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

豊盃米の旨味、フレッシュな味わい