슈게츠 도쿠베츠 준마이슈

슈게츠 도쿠베츠 준마이슈 (秀月 特別 純米酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

카리바이치쥬조

(狩場一酒造)

슈게츠

슈게츠 (秀月)

しゅうげつ (shuugetsu)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.1

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

12302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦、五百万石

Water

高仙嶺の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

酒造好適米「山田錦」を使用しました。 お米の旨みが感じられるスッキリ系の特別純米酒です。 酸味がしっかりしていますので、和風料理はもちろん どんな料理にも合います。