키쿠마사무네 카센

키쿠마사무네 카센 (菊正宗 佳撰)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

기쿠마사무네 주조 주식회사

(菊正宗酒造株式会社)

키쿠마사무네

키쿠마사무네 (菊正宗)

きくまさむね (kikumasamune)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

일반주・청주

Sake Meter Value

+2.5

Flavor Profile

23303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

良質な粒揃いのお米を丹念に磨き、麹を惜しまずに使用し醸造した、しっかりとした味わいの辛口酒。日本酒本来のうまみが冴える辛口の味わいは料理の味を引き立てます。味はなめらかで飲みやすく、スッキリと調和のとれたお酒です。