우고노쓰키 준마이긴조 오리가라미

우고노쓰키 준마이긴조 오리가라미 (雨後の月 純米吟醸 おりがらみ)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아이하라 주조 주식회사

(相原酒造株式会社)

우고노츠키

우고노츠키 (雨後の月)

うごのつき (ugonotsuki)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Yeast

901系

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리치즈

Features

CraftSakeWeek限定。 麹に広島県産の山田錦、掛米に同じく広島県産の八反錦で仕込み、 そのおりを絡ませて、イベント直前で瓶詰めしました。 爽やかな果実様の香りと、上品で優しい甘みと旨み。 繊細なガス感とスッキリとした後味で心地よくお飲みいただけます。