우고노츠키 니고리자케 나마 (雨後の月 にごり酒 生)
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Specifications
Ingredients
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일본 향토음식중화요리
Features
毎年、とれたての新米を使って仕込むにごり酒。 もろみを粗めの網で濾し、風味を残したまるでどぶろくのようなにごり酒です。 とろりとした口当たりながら、香りは新鮮さを表すように爽やかでフレッシュ。 品良くフルーティーな味わいで、米本来の甘みとスパッと切れる後味が楽しめます。 じわっとお燗で飲むのもおすすめです。