게이지

게이지 (刑事)

준마이 (純米酒)

마쓰미도리 주조 주식회사

(株式会社松緑酒造)

데카

데카 (刑事)

でか (deka)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

22402FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Water

白神山地系と岩木山の湧き水

Base Ingredients

米、米麹

Features

ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)오뎅

Features

米本来の旨さを大切にした、クセがなく、まろやかで濃醇な純米酒です。