니혼조 긴조준마이슈

니혼조 긴조준마이슈 (日本城 吟醸純米酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 요시무라 히데오 상점

(株式会社吉村秀雄商店)

니혼죠우

니혼죠우 (日本城)

にほんじょう (nihonjou)

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Specifications

Region

와카야마현 (和歌山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

58%

Ingredients

Rice

山田錦、美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)해산물・해산물 요리

Features

おだやかですがりんご様の吟醸香があり、旨味もありつつ、すっきりきれいな印象のお酒です。食中に楽しめる吟醸酒として、お料理を補完してくれるお酒です。冷やして。お燗もお好みで。