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준마이다이긴죠우 후나키 (純米大吟醸 富成喜)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

후나키 주조 합자회사

(舟木酒造合資会社)

도미나리키 (富成喜)

ふなき (funaki)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

4

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

最高の酒米山田錦を厳選し、40%以下に精米し、極寒に手造りに徹した杜氏入魂の酒で、蔵元を代表した品質第一主義にかない富成喜(ふなき)と命名しました。