하기노츠루 토쿠베츠준마이

하기노츠루 토쿠베츠준마이 (萩の鶴 特別純米)

특별 준마이 (特別純米酒)

하기노 주조 주식회사

(萩野酒造株式会社)

하기노츠루

하기노츠루 (萩の鶴)

はぎのつる (haginotsuru)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

33334FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのあるキレのある爽やか
フルーティー・フローラル
バナナ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

穏やかな香りと甘さを抑えたスッキリとした飲み飽きしない味わいです。