호쿠요우 준마이

호쿠요우 준마이 (北洋 純米)

준마이 (純米酒)

주식회사 우오즈 주조

(株式会社魚津酒造)

호쿠요우

호쿠요우 (北洋)

ほくよう (hokuyou)

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Specifications

Region

토야마현 (富山県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Sake Meter Value

0

Flavor Profile

23302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるふくよか軽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리기타 일식

Features

今期よりアルコール添加酒を終了し、純米蔵となりました。米本来の味わいと香りを感じて頂けましたら幸いです。米の旨味を感じて頂きたく70%の低精白としました。皆様に常に寄り添っていただける酒を目指して醸しました。